Dossier synthèse : Nutrition - Environnement

• Peut-on vraiment remplacer les protéines de lait ?
• Quelle est la valeur nutritionnelle de la viande dans un régime équilibré ? Pourquoi dit-on que les vaches polluent ?
• Quelles sont toutes les mesures environnementales respectées par mon voisin agriculteur ? …

Autant de questions que peuvent se poser vos citoyens et qui parfois peuvent également mener à des malentendus et à un risque de désinformation.

L’objectif de la brochure des Cellules d’Information Viandes et Cellule d’Information Lait ?
Répondre à ces questions, permettre aux éleveurs agricoles wallons de participer au débat public et diffuser auprès des citoyens des informations fiables sur l’élevage wallon.

Cette brochure a été présentée officiellement par le Ministre wallon de l’agriculture, René COLLIN, aux journalistes en mars dernier.