Des petits plats pour les grands. L’alimentation de l’enfant dès 18 mois
C’est dans la petite enfance que l’enfant acquiert, en imitant ses parents et en partageant leurs repas, les bases de sa façon de se nourrir.
Se nourrir est un acte naturel, physiologique et psychosocial, individuel et collectif à la fois.
Cette brochure ne traite que d’un des aspects de l’alimentation mais qui est essentiel : le choix des aliments à présenter à l’enfant et l’importance de varier ces aliments.
Pour faciliter cette variété, il est intéressant de repérer les différents groupes d’aliments, de savoir ce qu’ils apportent et de pouvoir les associer au sein des 4 repas de la journée.
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