Oui, un verre de vin rouge peut avoir des effets bénéfiques pour la santé ! Notamment au niveau du cœur, mais seulement si vous avez une consommation raisonnable d’alcool ! Il est admis que les hommes qui consomment 1 à 2 verres standard (= 10 g d’alcool) par jour et les femmes qui consomment un verre standard par jour vivent globalement plus longtemps que les personnes totalement abstinentes ou qui consomment plus que ces quantités.

Au delà de ces quantités, l’alcool a des effets défavorables : lésions du foie (de la crise de foie à l’hépatite alcoolique en passant par la fibrose ou cirrhose), troubles du sommeil, angoisses, dépression, troubles de la mémoire, perte de capacités intellectuelles, carences graves en vitamine B1, perte de sensibilité des jambes, augmentation du risque de faire des hémorragies cérébrales, des accidents vasculaires cérébraux, des cancers (de la bouche, du pharynx, larynx, œsophage surtout en y associant la consommation de tabac).