oligo-éléments
lundi 10 avril 2006
Eléments minéraux indispensables à notre organisme à très petite dose. Ils agissent en quantité infinitésimale et sont présents à l’état de traces dans de nombreux aliments. Les plus connus sont l’iode, le zinc, le cuivre, le manganèse, le cobalt et le sélénium.